天才一秒记住【混混中文网】地址:hhzww.com

我用下,让你见识见识,什么叫厨艺”

“我这弟弟虽然年纪小,但天生一手好厨艺。”

这时二郎也帮腔道:“你能得他指点,绝对是天大的造化。”

“啊,好吧。”

青年本来想说,小孩儿,别逗了。但想到方才这孩子,对菜肴针针见血的点评,显然对厨艺有极高的认识。他也是走投无路了,只好死马当活马医道:“我去给你们打下手。”

“不用了。”

三郎却一口回绝道。

青年想想也是,自己这不是瓜田李下,有偷师之嫌么。便带着他兄弟四个,下楼到了后厨。

待那青年一走,三郎便开始忙活。却不先备菜,而是捣鼓起他那个木箱子,费了好大劲儿,才将其与炉灶接在一起。

待他站起身来,二郎已经按照吩咐,把食料备好了两人搭档这些天,他已经是个很称职的帮厨了。二郎好奇问道:“这木箱子是什么”

“铁匠铺的风箱。”

三郎也不瞒他兄弟道:“用来提高炉温的。”

说着与五郎合力,把灶上原先的锅移走,换上新买的一口薄锅道:“锅太厚了,影响导热。”

“为什么要这么热”小六郎瞪大眼问。

“炒菜需要高温快出。”

三郎淡淡道:“这样才能尽可能的保持食材的鲜美,炒出完美的菜肴”

炉灶里本就有火,添上上好的竹炭,五郎开始拉风箱,风呼呼地鼓起来,炉火果然窜的老高,很快将铁锅里的水汽蒸发干净。

三郎叫一声好,便往锅中注油,待油温一升,加入葱姜料和切好的肉丝快速滑炒,肉色一白便用笊篱捞出,同时叫道:“要更大火”

黑五郎,便使出吃奶的力气,把风箱拉得呼呼响。

待油温上去,三郎放入豆酱、面酱和红糖,叫一声:“停”

五郎便放开风箱,呼哧呼哧的喘粗气。

风箱一停,炉火便小,三郎用锅铲翻炒,炒至酱香扑鼻,并冒出小泡。又叫道:“大火”

“哦”五郎又赶紧使劲拉。

改大火后,三郎加入肉丝快炒至入味,淋上香油出锅。

二郎便将备好的葱丝和千张也就是豆腐皮摆上,让六郎端出去。

小六郎小心翼翼端到门口,那青年老板和伙计早就翘首以盼了。一看到这盘酱香扑鼻、造型别致的菜肴,原本还很不服气的两人,顿时被镇住了。

赶紧接过来搁到桌上,两人大眼瞪小眼,他们从没见过这样的菜肴:“这叫什么菜啊”

“京酱肉丝。”

六郎想一想哥哥的话,道:“用千张裹着吃。”

两人学着六郎的样子,拿起张豆腐皮,夹上肉丝和葱丝,小心翼翼的咬一口,顿时,肉丝的嫩滑、葱丝的辣脆、豆腐皮的嚼劲,融合在一起,那叫一个香汁满口,回味无穷

“好吃,太好吃了,我还从没吃过这么好吃的菜呢”伙计一边往嘴里塞,一边激动的含糊道:“呜呜,以后吃不到了怎么办”

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

小说推荐阅读 More+
重生之长孙皇后

重生之长孙皇后

风曾
已完结文:重生之富察皇后,重生之卫子夫,康熙重生追后记,扶小苏的日常,有兴趣的小伙伴都来看看吧。昔年花开花落,从隋到唐,她这一生算不得长,三十八载岁月,幼年丧父,与兄相依为命,稍年长嫁秦王,掌一府之责,却是看着他大风大浪,刀枪剑雨中走来,他带回了一个又一个的女子,直至兄弟阋墙,武德斡旋,玄武政变,他成为了至高无上的帝王,母仪天下,她亦是一跃成为了这世间最为隆宠的女子。她原以为这一生可以互爱互信,相
言情 连载 42万字
我的父母穿越了

我的父母穿越了

我爱种绿萝
简介:袁淼一直以为失踪许久的父母已经不在人世,直到在老房子的镜子里看到他们。他们穿越了,正在逃难。之所以能在镜子里相见,是因为他们手上有面通界宝镜。袁淼通过宝镜把粮食蔬菜传递了过去,很......
言情 连载 4万字
神话版三国

神话版三国

坟土荒草
历史 连载 3272万字
破云2吞海

破云2吞海

淮上
那些窥探的触角隐藏在互联网浪潮中,无处不在,生生不息,正逐渐将现代社会的每个角落淹没至顶。“深渊中隐藏着庞大、复杂、根深蒂固的犯罪网,‘马里亚纳海沟’远比警方所知的更加深邃,却又近在你我身后——”津海市公安局新来的吴雩温和懦弱、寡言少语,对来自严厉上司的刁难毫不在意,只想做个按时领工资混饭吃的背景板。没人知道这个年轻人有一颗被毒枭重金悬赏的项上头颅,和曾经深渊屠龙的少年肝胆。本文人设灵感见原文第1
言情 连载 139万字
国医

国医

甲子亥
有人因为第二天上班的时候左脚先迈进公司大门而被开除,也有人因为第二天上班的时候左脚先迈进公司大门而穿越。方洲就是其中一个。他穿到了修真界,花了五百年,完成了从医宗三等杂役到长老的完美蜕变。现在,他穿回来了!#主角会进入医院工作##日更,一般中午十二点更新,最多推迟到晚上六点#张嘴吃安利~星际第一制卡师国师大人重生日常小爷七零年代重生日常快穿之登高临下炮灰为王[快穿]势不可挡[快穿]求你别秀了……
言情 全本 81万字
国民法医

国民法医

志鸟村
尸体:请问你礼貌吗?
都市 连载 329万字