8. 第八章

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长发挽起，换了一套新的内番服，小跑步的赶到厨房。

“啊，乱，欢迎回来。”

厨房里弥漫着一股诱人的清香味，堀川国广跟一个小小的银发孩童在帮忙清洗乱从后山带回来的食材。

“我就知道退退拦不住…”看见银发孩童的时候乱叹了口气。

“你好~我是萤丸~”小小的一只，脸上还带着些许婴儿肥，“顺便一提柴火我已经劈好了~”

毕竟是大太刀嘛，力气活什么的完全不在话下！

“谢谢~萤丸。”

乱点了点头，“哟西~开始干活了！”

从大盆里捞出大鱼，拿过厚重的菜刀，用刀背拍几下鱼头将鱼拍晕，倒了一点食醋抹在鱼背上。

在萤丸不可思议的目光下，乱伸手轻轻一抹，鱼鳞就全部被去掉，鱼皮完整无缺。

去腮，挖出内脏，拔掉腥线，冲洗，剁掉鱼头，剔下鱼肉，只留完整的鱼骨。橙发少年面无表情的换了一把片刀，将鱼皮完整揭下，放在一旁备用，鱼肉切片统统放进大碗里。

一套动行云流水。

“好、好厉害…”萤丸凑到了乱的身边。

刚把调料蛋清放进鱼肉里的乱：“？”

“乱好厉害！”

萤丸眼睛亮亮的，“唰唰唰的鱼就不见了！”

乱：坐下，这是正常操。

“萤丸~工还没做完哦！”

堀川国广清洗着竹子，“乱，这些竹子怎么办？”

“洗干净用木架架到阴凉处晾干，不能暴晒。”

一边用擀面杖头捶打着鱼肉，一边回答堀川国广的问题，“萤丸去帮忙吧。”

“好的~”

鱼肉捶打成鱼糜后，乱直接上手顺着一个方向进行搅拌上劲，等感觉差不多了后，盖上盖放置于一旁。

开始处理汤头。

鱼骨洗净，敲碎，用研磨机磨成鱼骨粉。用今天下午新鲜出炉的竹笋和山菌煲汤。

竹笋切丝，山菌剪掉口感略硬的部分，放在碗里用清水泡着，估摸着至少要十几分钟的乱开始处理之前蒸好、已经温热的糯米。

取出来之前买的豆皮，倒一碗开水，将之前的鱼骨粉冲成鱼骨汤，将豆皮放进去泡软，吸收汤汁。其实这里用其他高汤更好，可是没有时间做只能将就了。

同时开始泡豆皮，乱从橱柜里拿出万屋买的梅干，同样用研磨机磨碎，吩咐堀川国广到时候混在米饭里。乱拿出一口铁锅，放在灶上。

“乱~糯米馅搅拌好了~！”

萤丸拿着一个大碗看着乱。

里面是走之前叫堀川国广帮忙看火的糯米和调好的肉馅。

“谢谢萤丸。”

把糯米肉馅分成一个一个长方形方块，放在大铁盘里，锅内倒上一点油，乱一个一个放下去煎。

“山菌麻烦换次水。”

“好的~！”

————晚饭：大广间————

“好香啊~！”

鲶尾藤四郎眼巴巴的看着木桌上的晚饭，摸了摸咕咕叫的肚子。

汤底清亮、青葱点缀的鱼丸竹笋蘑菇汤；油光锃亮、香味扑鼻的土豆炖牛肉；淡黄色的、长方形的豆皮鼓鼓囊囊的一看就是包着什么在长盘子上一字排开，上面有浅红色的酱汁；小盘子里的腌萝卜看上去透明干净，木碗里点点泛红的大米饭也让人感到新奇。

“咳嗯…”拓也坐在主位上，瞄了一眼右手边表情平静的乱，“都开动吧。”

“哦哦~！”

迫不及待的萤丸端起盛着鱼丸竹笋蘑菇汤的碗喝了一口。

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